Cách nấu thực dưỡng cùng ngưu bàng

Hình ảnh cây ngưu bàng - cách nấu thực dưỡng cùng cây ngưu bàng

Cách nấu thực dưỡng cùng ngưu bàng – Đây là cây thân thảo lớn, thân thẳng, thường cao 1 đến 2m. Cây sống trong vòng 2 năm, có lá hình trái xoan, mọc thành hình hoa thị ở gốc, so le ở trên thân. Phiến lá hình tim, to rộng, mặt dưới có nhiều lông trắng. Cuống lá dài, hoa có màu đỏ hoặc tím nhạt, thường nở vào tháng 6-7 hàng năm. Quả cây màu xám nâu, hơi cong.

Hình ảnh cây ngưu bàng - cách nấu thực dưỡng cùng cây ngưu bàng

Hình ảnh cây ngưu bàng – cách nấu thực dưỡng cùng cây ngưu bàng

Cây ngưu bàng có nhiều dương tính và tạo kiềm cho máu, tăng sinh lực cho con người. Nó là 1 nguyên liệu không thể thiếu trong món Tekka có mặt trong các bàn ăn của thiền viện Nhật Bản, tạo sự bền bỉ dẻo dai cho sức khỏe.

Cây có 1 số ưu điểm như:

   –   Cung cấp chất dinh dưỡng, chất xơ, chất sắt.

   –   Giảm béo, giảm lượng đường và cholesterol trong máu.

   –   Giải trừ độc tố, lợi tiểu.

   –   Cho một trái tim khỏe, hết mệt mỏi

   –   Tăng cường sinh lực, tốt cho đường ruột,…

Cách nấu thực dưỡng cùng ngưu bàng

Cách nấu thực dưỡng cùng cây ngưu bàng hôm nay theo dạng canh dưỡng sinh Nhật Bản để có thể chế biến thức ăn đa dạng nhất.

  +   Nguyên liệu cần chuẩn bị:

   –   1 phần 4 củ ngưu bàng tươi khoảng 300gram

   –   Cà rốt 125gram (không dùng lá) nên chọn củ nhiều thịt, lõi nhỏ

   –   Củ cải trắng 250gram (nên chọn củ tròn dài, có lá)

   –   Lá của cây củ cải trắng 125gram

   –   Nấm đông cô khô 2 mũ lớn (màu nâu có vân trắng)

   –   Ngưu bàng tươi 125gram

Cách nấu thực dưỡng cùng cây ngưu bàng đơn giản, dễ làm

Cách nấu thực dưỡng cùng cây ngưu bàng đơn giản, dễ làm

  +  Chế biến:

   –   Rửa sạch sẽ tất cả các nguyên liệu đã có ở trên.

   –   Cà rốt và củ cải trắng không cần gọt vỏ. 

   –   Cắt cà rốt, củ cải trắng và ngưu bàng thành miếng nhỏ vuông khoảng 1,5cm (không nên quá nhỏ).

   –   Thái các lá củ cải trắng thành đoạn cỡ 3cm.

   –   Nấm đông cô thái miếng nhỏ.

   –   Dùng nồi thủy tinh lớn (không dùng nồi từ chất liệu khác). Cho các nguyên liệu vào nồi rồi đổ thêm nước sao cho phần nước ngập gấp 3 lần phần nguyên liệu là được.

   –   Đun canh sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh thêm 1 tiếng đồng hồ thì tắt bếp.

   +  Cách sử dụng:

   –   Sau khi nấu xong sử dụng nước này để uống thay thế trà hàng ngày. Có thể dùng trực tiếp hoặc để trong tủ lạnh dùng dần. Nên uống canh khoảng 15-20 phút trước bữa ăn hoặc lúc bụng thấy đói. Phần xác rau củ dùng để ăn. Trong thời gian dùng canh sinh dưỡng để điều trị bệnh, bạn không nên ăn thịt cá, dùng đạm thực vật thay cho đạm động vật. Như vậy sẽ đạt được kết quả như mong muốn.

Trên đây là các thông tin về cách nấu thực dưỡng cùng ngưu bàng rất dễ dàng và đơn giản. Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc khó tìm nguồn nguyên liệu sạch thì các bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua website: https://thaoduocviet.org/

 

Leave Comments

Scroll
0981361771
0981361771